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我国婴幼儿奶粉注册配方数量大幅减少——食药监总局有关负责人解读“史上最严奶粉政策”-政策解读-时政频道-中工网

2019-08-24 19:50 来源:千华 网

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景芝小炒肉 (山东的汉族小吃)

景芝小炒肉,属于山东的汉族小吃,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和金丝面、三页饼并称景芝三名吃。

1简要介绍 

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香菜炒肉,一种属于地方菜的小吃,正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃。

景芝小炒肉景芝小炒肉

正综的景芝小炒肉有四种:

1香菜小炒肉

2韭菜小炒肉

3蒜薹小炒肉

4贡菜小炒肉

其肉细如粉丝,加木耳、香油、茴香、虾米、、、等等,其中一盘菜肉占七成,菜占三成

2制作方法 

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香菜小炒肉的做法:

主料: 猪里脊肉 200g 香菜梗 100g

配料:植物油 适量 盐 适量 老抽 耗油 适量 姜丝 葱花

做法:

香菜洗净摘去叶子,切3公分的小段;

猪里脊肉切丝;

准备好姜丝,葱花,备用;

锅里加少量热水,煮沸后,把肉丝倒进去,然后加少许老抽上色(此做法可使肉丝鲜嫩有味),然后把肉丝捞出沥干水分备用;

另起油锅,油烧热后,放入姜丝葱花,迅速倒入肉丝,香菜梗,翻炒一会,即可出锅,出锅前可加一点耗油,味道更加鲜美。

这样,一道鲜美地道的景芝小炒肉就出锅了,肉丝鲜嫩,香菜清脆,香气扑鼻。

景芝小炒肉里最经典的就是这道香菜炒肉丝,也叫芫荽炒肉丝,其他三种韭菜炒肉丝,蒜薹小炒肉 ,贡菜小炒 肉,都可参考香菜小炒肉的做法。

参考资料

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在本届世界杯上,身价最高的国家队是法国队,为亿欧元。

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